卖不完的月饼何去何从
发布时间: 2025-10-17 13:19 作者: PP电子(中国区)官方网站
中秋节一过，曾被争相抢购的月饼便敏捷从各大商超的“C位”退场，卖不完的月饼或被返厂处置，或做为员工福利发放，或低价出售。这一现象不只了月饼市场的供需失衡，更折射出节日消费背后的非心态取资本华侈，急需鞭策节日消费回归。感情的节令食物，然而，正在贸易本钱的推波帮澜下，高价礼盒、豪侈包拆、企业团购成风，部门月饼礼盒价钱动辄数百元，轻质量”“沉送礼、轻食用”的消费同化，催生了庞大的供需泡沫——节前疯狂备货，节后库存积压，最终导致资本错配取华侈。
这种“井喷式消费—断崖式退市”的模式，素质上是短期节日经济的正常表现。商家为逃求短期利润，过度依赖节日营销，轻忽产物本身的价值取全年化结构。一旦节日热度褪去，构成“半年预备，半天清仓”的尴尬场合排场。这不只加剧了企业运营风险，也扭曲了消费节拍，使月饼从“文化符号”沦为“营销道具”。
每年中秋节事后，大量未售出月饼面对何去何从的难题。返厂处置看似是尺度流程，但其背后躲藏着食物平安现患。纸盒等垃圾，也给带来沉沉承担。
必需鞭策月饼消费市场向、务实、可持续标的目的转型。起首，企业应改变运营，从“礼物导向”转向“食用导向”，研发健康、低糖、小分量、高性价比的产物，满脚家庭自用需求，耽误消费周期。其次，以销定产，削减盲目出产带来的库存压力。
