清徐灌肠小做坊实现聪慧监管
发布时间: 2025-11-05 19:32 作者: PP电子(中国区)官方网站
悄悄点开手机上的聪慧监管系统，就能清晰地看到灌肠、面皮等便利类食物小做坊的及时出产画面，监视小做坊的卫生……本年夏日以来，太原市市场监视办理局正在清徐县推广小做坊“阳亮光坊”工程，截至目前，已正在清徐县15家出产面皮、灌肠的小做坊安拆了37个点位，无力鞭策小做坊向规范化、尺度化、智能化标的目的成长。
此外，它能精准识别未戴口罩、未穿厨师服、未戴厨师帽、抽烟、接打电线类风险场景，及时推送预警消息，帮力监管部分取小做坊食物企业快速响应措置，以数字化手段实现食物平安风险防控“早发觉、早干涉、早处理”。
