霸王茶姬员工摆拍“手打奶茶”倒掉的是废料流

　　近日，一段社交平台上的视频激发关心：一女子身穿霸王茶姬工做服，未佩带手套，将冰块砸碎后徒手捡起放杯中，徒手捏挤柠檬片，又将手伸入杯中，把红茶沿手臂倒入，间接用手正在杯内搅拌饮品等。不戴手套“手打奶茶”，这一视频开后，不少网友曲呼恶心，暗示再也不敢喝了。1月6日，霸王茶姬账号发布相关查询拜访及处置传递，称该伙计为跟风收集热梗博取流量，该物料正在拍摄竣事后被就地倒掉，未对外发卖，现场正在拍摄竣事后完成常规洁净消毒流程。虽然品牌方回应较快，但的质疑并未因而平息。消费者看到的，不是一小我正在拍短视频玩梗，而是身穿品牌的员工正在门店里卫生尺度，徒手做奶茶——这种视觉冲击带来的信赖危机，大概比倒掉的废料更难。正在特定的里，这种行为就不再是无伤大雅的文娱玩梗，而是取品牌抽象绑定的面向的行为。食物安满是餐饮行业的生命线，容不得半点戏谑。哪怕只是摆拍，哪怕没有现实产物流入市场，这种行为也正在无形中了消费者对品牌专业性的决心。本该由人料分手的机械制做，变成不戴手套的人工手打，人们不免会浮想联翩：霸王茶姬的日常制做中，能否也存正在雷同疏漏？更值得的是，此类博流量式的仿照行为，可能会消解食物平安的庄重性，没卖出去不等于能够不守老实；打着玩梗灯号，不等于能够宽免义务。长此以往，不只损害品牌声誉，更可能减弱从业人员对食物平安尺度的。霸王茶姬正在此过后反映敏捷，处置判断，对涉事门店破产整理，辞退涉事伙计，一系列办法表现了对食物平安的注沉。但也得看到，相较于过后的危机解救，更主要的是成立防止机制。此事出门店正在员工培训、日常监视方面仍存较着短板。食物平安需要贯彻的步履，从原料采购到制做过程，从员工培训到日常监视，每一个环节都不克不及有丝毫松弛。这起事务也给行业提了个醒，员工的一举一动，不只是小我行为，而是品牌价值不雅的具象载体。并且，任何不规范操做都可能被放大，企业须时辰绷紧食物平安的弦，成立常态化监视机制。玩梗不克不及以食物平安为价格，更不克不及将庄重的食物平安议题文娱化、儿戏化。只要一直把食物平安置于首位，以，守护每一杯饮品的质量取平安，品牌才能长久博得消费者的信赖。